Nuestra carta

Recién salida del horno, con sal en escamas y aceite de oliva

Pan tostado, tomate, ajo, albahaca y aceite de oliva

Burrata fresca, tomates de colores, pesto y pan

Cuatro croquetas de arroz con ragú y mozzarella

Tomate San Marzano, fior di latte y albahaca

Tomate, ajo, orégano y aceite de oliva. Sin queso

Tomate, fior di latte, salami picante y guindilla

Fior di latte, gorgonzola, parmesano y taleggio

Tomate, fior di latte, jamón cocido, champiñones, alcachofa y aceitunas

Fior di latte, berenjena, calabacín, pimiento asado y albahaca

Tomate, fior di latte, atún y cebolla morada

Fior di latte, salchicha italiana y grelos salteados

Tomate, fior di latte, jamón de Parma, rúcula y parmesano

Crema de pistacho, mortadela, burrata y pistacho picado

Crema de trufa, fior di latte, champiñones y parmesano

Cerrada, con ricotta, jamón cocido, fior di latte y tomate

Hecho cada mañana, con café de verdad

Con coulis de frutos rojos

Para compartir, con avellanas tostadas